Barista opleiding:Filter koffie
Deze vergeten vorm van koffie maakt terug zijn intrede.
De favoriet van onze oprichter Simon Lootens
Leer verschillende toestellen kennen.
Elk toestel heeft een andere aanpak en zak ook een andere smaak geven.
Voor de fijnproevers is de filterkoffieworkshop zeker een aanrader.
Niet zoals bij de bomma
Filterkoffie heeft snel het vooroordeel van niet lekker te zijn.
“Doe mij maar één van de machine” is een uitspraak die ik als barista al ontelbare keren heb gehoord.
Niets is minder waar.
Als deze manier van koffiezetten op een nauwkeurige manier wordt uitgevoerd kan een hele elegante kop koffie verkregen worden.
Zo smaakvol dat er zelfs wereldkampioenschappen worden voor georganiseerd.
Verschillende toestellen
- V60
- Chemex
- French press
- Bialetti
- Aeropress
- Khalita
Verschillende maalgraden voor elke koffie
Wat zal je leren?
- Ontdek de geheimen van slowcoffee.
- Welke koffie is het beste voor filterkoffie en waarom?
- Leer werken met verschillende filterkoffietoestellen.
- Leer de invloed van de maalgraad op de smaak
Schrijf je nu in!
Cadeaubon
€ 25 – € 240Hidden row
Agenda
“Wij gingen met 5 vrienden op koffie-workshop bij Simon van Kaffee Velo, en het was een super leuke ervaring. Een absolute aanrader voor iedereen die graag een gezellige namiddag beleeft met vrienden maar evengoed veel wilt bijleren over alles wat met koffie te maken heeft”
Astrid Goeman
“Zaterdag volgde ik de Latte Art workshop van ongeveer 3u en Simon heeft dat uitstekend gedaan, echt een aanrader! Zeer gericht op professionalisme, maar ook super fun en een mooie balans van theorie/voortonen en zelf ook uitproberen en experimenteren.”
Salomé Verduyckt
Bekijk ook
