Blog
Volg onze avonturen en blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen in koffieland.
Wat is een barista?
Een barista is een vakman - of vrouw die zich specialiseert in het bereiden van koffiedranken.
Een barista is te vergelijken met een sommelier uit de wijnwereld maar met kennis over koffie.
Vaak beheerst hij de kunst om figuren met melk te maken.
Wat is het vershil tussen arabica & robusta koffiebonen?
Vietnam kweekt namelijk robusta koffie, een soort koffie die resistent is tegen ziekten. Ze kan in grote hoeveelheden gekweekt worden maar is niet lekker om te drinken door haar bittere smaken. Deze soort wordt daarom vooral gebruikt in goedkopere koffieblends en instant koffie.
Contacteer ons
Neem gerust contact op met al jouw koffievragen. We bespreken jouw vraag graag, met een koffietje erbij.